Origine: Bovins nés, élevés et abattus en France, de race charolaise, viande 100% muscle.
Pourcentage de matière grasse <6%
Vrac ou plaques sous vide

Le Parfait
de Charolais

Origine :
Bœuf de race charolaise 100% muscle, né, élevé et abattu en France.

Elaboration :
Le PARFAIT DE CHAROLAIS est un e­ffeuillé de bœuf formé à partir de pièces de viande, sélectionnées, parées, dégraissées minutieusement et coupées en feuilles ultrafines. Grâce à ce savoir-faire exclusif à CONVIVIAL, la saveur de votre viande s’exprime à la cuisson et la chair est fondante.

Pourcentage de matière grasse <6%

Conditionnement :
Vrac ou plaques sous vide.