(VBF) Viande Bovine Française :
Les produits commercialisés par Convivial sont exclusivement élaborés à partir de viande d’origine française.
Race à viande :
60% de la production de CONVIVIAL est constituée par les races à viande de notre région : la Charolaise et la Salers.
Label Rouge :
CONVIVIAL est certifié pour le désossage - découpe des bovins Label rouge.
La démarche 100% muscle concerne les viandes hachées et atteste qu’elles sont préparées selon un cahier des charges précis. Cette démarche est volontaire et apporte les garanties suivantes :
- Votre steak haché 100% muscle est composé uniquement de muscles de gros bovins et des gras attenants.
- Une viande d’origine Française (VBF)
Agriculture Biologique (AB) :
Les produits élaborés à partir de bovins issus de l’agriculture biologique représentent 30% de la production de CONVIVIAL.
Découvrez une de nos filières Bio.
